Valentine với potatoes cookies :)
Valentine nhà mình, một ngày như mọi ngày. Siêu thị, nhân dịp valentine nên giảm giá hoa hồng. Chiều đi làm về mình mới ghé, chỉ còn hồng vàng. Mình cũng cầm về 2 bó 😛
Và tiếp tục xử lý bao khoai tây 🙂
Nguyên liệu cho món khoai tây nghiền chiên tôm:
– 1kg khoai tây
– 500g tôm tươi
– 2 đốt tay gừng
– 1 trái chanh xanh
– 1 trứng gà
– 2 muỗng ăn nước mắm
– 4 muỗng ăn bột mỳ
– 4 cây ngò rí
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm tư, cho vào nồi luộc chín. Gạn bỏ nước. Để cho nguội.
Chanh xanh nạo lấy vỏ:
Gừng xắt nhuyễn:
Tôm lột vỏ, bỏ chị đen, rửa sạch, để ráo nước rồi bằm/xay nhuyễn:
Cho gừng, vỏ chanh nạo, 2 muỗng nước cốt chanh, ngò thái nhuyễn vào nồi khoai tây, nghiền nhuyễn. Cho trứng, tôm, nước mắm, bột mỳ vào trộn đều. Nắn thành bánh:
Cho dầu ngập đáy chảo, để nóng, cho bánh vào chiên vàng hai mặt. Dùng nóng với salad, chilisauce, hay nước tương ăn kèm bột chiên bữa trước cũng hấp dẫn lắm 😛
Góc bếp hoa Dím - Nồng ấm từ gian bếp nhỏ 
á ứ chịu đâu! năm nay em đang học 12 nè! 2 tuần nữa thi cuối kỳ! xong 1 tháng sau thi tốt nghiệp! và 1 tháng sau nữa là thi ĐH ùi!
học xong mới đi làm 🙂
Đúng bài quá Heo Map ui!
chào cả nhà ^^! có lẽ lâu lắm rồi Heo mới gé thăm các chị iu dấu HoaDim và Hanh
Đang trong thời kỳ năm cuối 12 khá là stress và điên ^^!
chúc các bà chị luôn khỏe và nấu ăn càng ngon hơn nữa nhé!
riêng với món này mình thay khoai tây bằng khoai môn thì ngon “tuyệt” đấy nhé!
mình có thể pha thêm tí bột bắp vào khoai để có độ dẻo dính ngon ^^!
Bye cả nhà ^^! ai nhớ nhok thì tặng quà cho nhok nhé
:* hun chị Hanh và HoaDim nè! moah!
Chào Heo_Map,
Chị thú thật là ko nhớ nhóc rồi, nên ko dám nhận cái hun của nhóc rùi…
hjhj TrieuMuoiLuong Hải Mập nè! nhớ hem?
Đọc cmt em chị cũng đoán đoán mà ko có chắc. Bởi Mười Lượng học xong 12 lâu rồi, thi đại học rớt rồi, đi học làm bánh rồi, đi làm trong nhà hàng luôn rồi. Nhớ hem?
ua? va^y chu* ong xa HD hu?ng co’a goi HD bang cung ha ? hi’hi’
Bạn Khách hỏi gì mà mình đoán mãi mới ra 🙂
Ngay mai NGOC se thu lam mon an nay. Banh nay cung gan giong banh man ha HD
Nó là bánh mặn độn 😛
HD gioi thiet, co nhieu mon an moi , minh cung hay vao blog HD. Cam on hoc hoi cung duoc nhieu mon. Sorry kg bo dau, chiu kho doc nghe cu*ng
Trời ơi, từ bé tới giờ mới được một người gọi bằng “cưng” 😀
Khoai tây chiên kiểu mới, bảo đảm mấy bạn đồng nghiệp em rất thích đây. Đi làm tụi em hay bàn nên nấu gì, mà món nào em chỉ các bạn ấy cũng không quen, chắc món khoai này các bạn ấy thích nè.
Nếu đồng nghiệp không thích gia vị lắm thì lược bỏ ớt và vỏ chanh. Chị làm cho tụi nhỏ ăn nên cũng lược bỏ ớt.
Em có chị bạn đồng nghiệp, ăn chay từ nào tới giờ nhưng mới vừa cấn thai. Chị ấy đang cố gắng ăn chút cá với hải sản nên em định chỉ món gì ngon ngon cho chị ấy. Mà chị ấy dưng từ lúc cấn thai lại thèm ăn cay mới lạ chứ.
Vậy rồi chị bạn đó thử món này chưa?
Em chưa biết, em mới nói qua cách làm, chỉ nói sẽ cố gắng thử vì chỉ vẫn còn bị hành khi ngửi mùi thức ăn, mà chỉ ăn chay trường lâu rồi, giờ vì có em bé mới cố gắng từ từ.
Đúng là nghén ngán ngẩm ha 😛 Hy vọng hết 3 tháng hết nghén để ăn được cho khỏe…
Em mà làm cả ngày thì hay mang cơm theo. Mà em nấu đồ ăn hay bỏ tỏi với hành, tội nghiệp chị bạn. Trong phòng tụi em có cái lò vi sóng, hôm nào cũng hâm đồ ăn lên, mùi bay khắp phòng nên chỉ toàn phải chạy trước gió!
Em đúng là siêng toàn tập. Mấy bữa nay chị làm biếng tới nỗi chỉ chuẩn bị được một chai smoothie thôi. Lên cơ quan ai cho gì ăn nấy 😛
Từ hồi đi làm tới giờ, hôm nào cũng phải dậy sớm nấu cơm cho chồng em trưa về ăn với cho em mang theo. Em không ăn ở chỗ làm vì toàn là đồ chế biến sẵn bỏ đông, ai đăng kí ăn gì thì họ rã đông, hâm lên thôi. Thế nên vừa để tiết kiệm, vừa để được ăn đồ mới nấu thì mình chịu khó vậy. Cũng may tuần làm có 2 hay 3 ngày nên em còn sống được, hiiii………
Chỗ chị làm hồi trước có căn tin, bây giờ cũng muốn dẹp hết rồi vì ở đây ai cũng tự đem bánh mỳ đi ăn trưa. Chị thấy hay là mỗi người chỉ hai đến ba lát bánh mỳ, ngày nào cũng vậy, ko bao giờ ngán, mà cao lớn vạm vỡ…
Dím ơi chị cũng thích khoai tây, món nào làm từ khoai tây cũng khoái hết à. Sẽ khoe em mấy món chị làm cho lits về món này dài thêm nhé 🙂
Chị ơi, khoe liền đi để em đu 😛
Em…đói!!!! 😀
Ở TQ chứ có phải ở…hóc bò tó đâu mà kêu 😀
khoai nghiền chiên thịt thì có ăn qua, mà chiên tôm với vỏ chanh thì… 🙂
Với vỏ chanh rồi cho thêm miếng ớt vô, ăn lạ miệng đó. Mình thấy chiên với tôm, hoặc phô mai ngon hơn với thịt, nó mềm tụi nhỏ thích hơn.
Không biết món này thế nào nhở? hihihi… lạ quá, 😀
Làm thử ăn thiệt một lần là từ lạ thành…biết liền í mà 🙂