Skip to content

Mứt bí Nhâm Thìn :)

Tháng Một 21, 2012

Tuần vừa rồi đi chợ mua được quả bí, mừng húm, định bụng sẽ làm mứt bí hai màu😛 .Không dè quả bí nhìn bám phấn ngon lành như vầy:

Cắt ra bên trong mới thấy ruột rất nhiều, vỏ xanh dày cui, và phần thịt thì xốp:

Vậy mà mình cũng “không nỡ” nấu canh hết, nên năm nay nhà mình lại có mứt bí xanh mạ non😛

Bí cắt rửa sạch rồi đem ngâm nước vôi trong:

Rửa sạch rồi trụng nước phèn chua:

Xả thật sạch rồi ướp đường:

Sên mứt:

Nước đường bắt đầu cạn, hạ lửa xuống trung bình:

Đường rít tay:

Đường bắt đầu khô:

Đường khô, nhấc khỏi bếp:

Đảo bí cho nguội hẳn:

Trút ra đĩa:

8 phản hồi leave one →
  1. Tháng Một 22, 2012 11:15 sáng

    Ôi nhà Dím đón Tết rất “ngọt ngào” hihihihi, Tết xa nhà mà nhiều loại mứt quá, chủ blog thiệt là siêng quá siêng luôn. Nhà chị thì chỉ có cookies thôi à, nên qua đây ăn ké.

    Năm mới chúc gia đình Dím luôn đỏ lửa, nồng ấm và ngọt ngào hạnh phúc nhé.

    • Tháng Một 24, 2012 12:27 chiều

      Năm nay chị không bày vẽ gì sao?
      Cảm ơn lời chúc thiệt ngọt ngào của chị.

      • Tháng Một 30, 2012 1:04 chiều

        Tết nhà chị cũng đơn giản lắm, chị chưa làm mứt bao giờ nên hông dám bày vẽ nhiều .

      • Tháng Một 30, 2012 10:35 chiều

        Chị, em thấy góc bếp bữa Tết nhà chị rồi. Có cặp bánh chưng, dưa kiệu, dưa món hấp dẫn quá trời! Mấy món mứt này hồi nhỏ em hay làm chứ lớn lớn chút là lười hẳn ra. Bây giờ mới làm siêng lại nè chị. Lúc nào rảnh chị làm thử cho biết, ko khó chị ơi!

  2. Khách permalink
    Tháng Một 21, 2012 11:13 chiều

    ui gia ma gan day em chay qua xin chi mut ve an, chep chep

    • Tháng Một 24, 2012 12:27 chiều

      Vẫn còn nè, nhanh chân lên!🙂

  3. twolittlesunshines permalink
    Tháng Một 21, 2012 1:24 sáng

    ak ak ak nhìn mà tưởng tượng cắn cái bụp… nhưng thôi mình quyết không thèm mứt của chị này, cũng không thèm mứt ở nhà nào hết vì ….lý do muôn thưở ngọt và mập hiiiiiiiiiiiiii

    • Tháng Một 24, 2012 12:07 chiều

      Tin Sie khoái mứt không? Bên này chị làm đem biếu/tặng/cho không à.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: