Skip to content

Bánh chuối hấp

Tháng Mười Hai 10, 2010

Mình rất thích món bánh này. Nhớ hồi nhỏ, mỗi dịp hè được về nhà bác Hai ở Cần Thơ chơi, sáng nào cũng làm một gói bánh chuối hấp chan nước cốt dừa. Bữa nào cũng ráng dậy sớm, lẽo đẽo theo chị con bác Hai đi chợ, lội xình lõm bõm, chỉ để xin thêm nước cốt dừa.

Bữa thấy bánh này bên nhà bạn Mèo, mình mừng húm. Cuối tuần nào đi chợ cũng mua chuối. Tự dưng thằng con đi học nghe ai nói sao đó, về nhà quyết định ngày nào cũng ăn chuối để tay nổi chuột…ak…ak…Thế là mãi mà vẫn chưa có chuối chín (bây giờ ngồi viết lại cũng không hiểu tại sao mình không mùa nhiều lên). Hôm nay thì con trai đổi món rồi, con thích ăn táo để cao bằng mẹ. Nói mẹ có một khúc à, cao bằng ba đi. Con nhất định giữ vững lập trường cao bằng mẹ cho đẹp…hehehe…

Dông dài quá, bánh chuối đây

Mình làm i chang công thức bên nhà bạn Mèo. Rất là ngon. Cảm ơn cô Mèo thiệt là nhiều! Bên này cũng không có chuối xiêm, làm chuối già chín rục ăn cũng đỡ ghiền cô Mèo hen. MK kết món này dữ lắm. Cảm ơn cô Mẹo tiếp nè 😛

49 phản hồi leave one →
  1. Tháng Mười 27, 2012 2:23 chiều

    c oi co pai 200ml nuoc la minh hoa chung voi bot luon khong ha c? cam on c nhieu!!

  2. Tháng Mười Hai 14, 2010 6:19 chiều

    Trời lạnh mà ăn món quê nhà này, ngon dzữ luôn á. Có bạn ko bà chủ ơi 😀

    • Tháng Mười Hai 15, 2010 8:15 chiều

      Hết lâu rồi, còn đâu mà bạn với bán 🙂

  3. Tháng Mười Hai 14, 2010 3:29 sáng

    Món này thì ủng hộ, xôi khúc thì không…(^_____^)

    • Tháng Mười Hai 14, 2010 7:50 sáng

      Ủng hộ comment của chị Hạnh 😛
      Em là mê tất những món làm ra từ chuối (bánh chuối nướng, kem chuối, chè chuối, bánh chuối hấp, chuối sấy khô…), trừ trái chuối chín là không ưa 😀

      • Tháng Mười Hai 14, 2010 2:28 chiều

        Trời! Em có viết giùm chị ko đó? Chuối làm kiểu gì cũng thích, trừ chuối chưa chế biến…ak…ak…

      • Tháng Mười Hai 14, 2010 6:23 chiều

        chị thì cả trái chuối chín chị cũng ưa luôn! hehe…

      • Ngọc Lan permalink
        Tháng Mười Hai 14, 2010 6:57 chiều

        ak ak em đu theo Mai nhé, ăn không hết chà lên mặt da cũng đẹp chán

      • Tháng Mười Hai 15, 2010 8:29 chiều

        Trời! Có vụ này nữa sao!

      • Tháng Mười Hai 15, 2010 4:49 sáng

        Kekek, hùi nhỏ em đạo mấy món từ chuối, tới nỗi 1 đêm là em dứt hết một cái bánh chuối nướng cỡ… không nhỏ mấy. Ak ak, may thời đó tuổi ăn tuổi lớn, chớ bây giờ mà ăn kiểu đó có nước mà lăn chớ không đi nổi @_@

      • Tháng Mười Hai 15, 2010 8:49 chiều

        Theo thuyết của MK thì cô Châu cứ là tay chuột cuồn cuộn…ak…ak…

      • Tháng Mười Hai 15, 2010 11:21 chiều

        Giống hệt nhà mình! 😀 Chuối chín thì chả phải em mà Wiki cũng chê! 😀 Bánh này em tăm tia mấy lần mà chưa làm, tại chả bao giờ để được chuối chín hết 😀 Mà nghe kể MK đòi ăn chuối cho nổi chuột mà em tí ngã xuống đất 😀 hé hé…xong lại còn ăn táo cho cao bằng mẹ nữa chứ, há há…

      • Tháng Mười Hai 16, 2010 8:14 chiều

        Làm đẹp da thật đó Dím à, hihi… hơi ngại nhỉ?

      • Tháng Mười Hai 16, 2010 8:20 chiều

        Mình chả đam mê chuối đến mức như em Sweetchocolate mà từ hồi học làm bánh đến giờ thấy bắp tay cũng căng căng rồi đây này, ko lẽ lại xui MK phải thường xuyên giúp mẹ đánh bột, hehehe…

      • Tháng Mười Hai 17, 2010 5:17 sáng

        Ôi, em đang ngồi dòm lại coi bắp tay mình có nổi chuột thật không ^_^!!!
        Hình như là thuyết của MK… đúng rồi thì phải 😀

    • Tháng Mười Hai 14, 2010 2:30 chiều

      May quá! Bạn Hạnh mà ủng hộ xôi khúc, lại làm một bài nếp toàn tập thì iem chết chắc vì iem đây rất kết các món nếp 😛

      Nói vậy thôi chứ bạn Hạnh đừng khủng bố iem món chuối toàn tập nha! 😀

      • Tháng Mười Hai 14, 2010 3:42 chiều

        Chuối toàn tập thì chắc sẽ có đấy, còn nếp toàn tập thì không…cho nên là mẹ Dím của MK+MA yên tâm đi há, há…chuối toàn tập không sao, nếp toàn tập mới sợ mập thoai…(^___^)

      • Tháng Mười Hai 15, 2010 8:54 chiều

        Ròai, chờ chuối tòan tập của cô Hạnh 🙂

      • Tháng Mười Hai 15, 2010 11:22 chiều

        Em cũng thich nếp toàn tập! Thèm bánh khúc mà ko có bột nếp lẫn đậu xanh cà vỏ nên thôi 😦

      • Tháng Mười Hai 16, 2010 8:20 chiều

        Chè thịt heo quay, gọi tắt là chè heo quay, món của Huế mà Dím, nổi tiếng lắm à chứ không phải “gia truyền” của nhà tớ đâu nha…(^____^)

    • Tháng Mười Hai 14, 2010 6:24 chiều

      Trong xôi này có thịt mà???

      • Tháng Mười Hai 14, 2010 7:57 chiều

        Biết vậy, nhưng nó khác lắm với xôi mặn thành ra hẻm có kết là vậy… Khó giải thích quá, giống như ăn chè thịt heo quay thì ăn chứ không kết vậy đó…(^__^)

      • Tháng Mười Hai 15, 2010 8:35 chiều

        Chè thịt heo quay? Món gia truyền hả? 😀

      • Ngọc Lan permalink
        Tháng Mười Hai 17, 2010 12:27 sáng

        chị H nói đúng chè heo quay thiệt tình là nuốt không trôi, dù em rất open minded và tự nhủ nhiều lần ăn thêm một lần nữa biết đâu mình sẽ quen và thấy ngon nhưng chào thua. Tuy nhiên món xôi khúc thì lại khác, lần đầu tiên em ăn mới cắn được có 2 cái em quăng thùng rác, đó là lần đầu tiên em lên Xì Gòn để học (ở CT người ta không có món này cho tới bây giờ vẫn vậy), tuy nhiên ăn lần thứ hai thấy cũng không đến nỗi, lần thứ ba thấy ngon và bây giờ thì thích.

      • Ngọc Lan permalink
        Tháng Mười Hai 17, 2010 12:30 sáng

        chè heo quay là món của Huế đó chị Hạnh, bà nội em ngườ i huế mà em không tài nào nuốt được món này. Bà em hay chỉ trích dân miền Tây ăn thấy ghê khi thấy người ta ăn bánh tằm bì mà chan nước cốt dừa (em nói trong bụng dù sao vẫn không ghê bằng cái món chè thì ngọt mà nhét cục heo quay vô…. ak ak ka )…. hồi nhỏ em sân si lém

      • Tháng Mười Hai 17, 2010 12:31 sáng

        Em ơi em lại ko ngủ được à? hí hí…
        Chị đã đi ngủ đâu mà sao em đã dậy rồi nhỉ?

      • Tháng Mười Hai 17, 2010 12:33 sáng

        ơ mình cũng có nghe nói đến món chè này, cũng muốn được thử 1 lần cho biết, thấy tả rằng nó ngọt và ngậy béo lắm, ngon lắm cơ mà.
        Mà lúc đầu cũng ko hình dung ra được đâu, nghe mẹ Tinsi tả mới nhớ ra đấy!

      • Ngọc Lan permalink
        Tháng Mười Hai 17, 2010 12:35 sáng

        thế thì mẹ Mai nên thử xem có open minded hơn em không nhé, chứ thấy em là một, chị H là hai đã đầu hàng rồi đấy.

      • Tháng Mười Hai 17, 2010 12:38 sáng

        Thế phải về Huế ở được ăn à?

      • Tháng Mười Hai 17, 2010 12:39 sáng

        Thế phải về Huế mới được ăn à? mệt nhỉ, chắc còn lâu đây, hic hic…

    • Ngọc Lan permalink
      Tháng Mười Hai 17, 2010 12:33 sáng

      mẹ Dím, mẹ Mai không việc gì phải ngại, chà chuối chín lên mặt da đẹp lắm mà sau khi rửa sạch mặt lại thấy rất mát chứ không như trái bơ khi rửa xong da rất nhờn hay những loại trái khác gây kích ứng da, nên chị có thể chà lên một tí lúc không ai thấy, và khi nghe ai đó lạch xạch mở cửa (chẵng hạn như ông rồ mế ồ về í ) thì tót vào toilet rửa mốt cái là xong ngay… he he he he

      • Tháng Mười Hai 17, 2010 12:37 sáng

        ông ý về đến nhà là hỏi cái máy tính của ông ý trước, nên cái mặt mình có như Bao Công cũng cứ là yên tâm, ông ý ko ngất ngay được đâu, hihihi… mà chị cũng chỉ nghe 1 cô sống ở Nhật kể là cô ý ngày nào cũng dùng chuối dưỡng da, mà da cô ấy đẹp thật cơ, lại cứ nghĩ cô ấy sống bên đó nên da mới đẹp thế. Giờ nghe em nói nữa, chắc sẽ làm, chuối bên này thì ko khó mua, hì hì…

      • tintinandsusie permalink
        Tháng Mười Hai 17, 2010 5:04 sáng

        ha ha ha ha em chết cười với chị mất chị yêu ơi, cơ mà em thấy da chị cũng đẹp lắm rồi, da căng bóng má hồng hồng nhé, lại thêm tóc thẳng mượt mà nữa chứ

  4. tintinandsusie permalink
    Tháng Mười Hai 14, 2010 2:28 sáng

    ha ha ha ha ha thương MK quá trời quá đất đi, sao có chiêu ăn chuối cho nổi chuột lên nữa vậy trời… cái này cũng tương đương với anh Tintin của em mất thôi: con gặm xương cho xương nó cứng như xương khủng long ak ak ak … cu cậu nhà em cũng đang phấn đấu để cao hơn bà ngoại mới quằn quại chứ, bà ngoại bảo trời ơi sao nó không so với ai nó kiếm người lùn nhất nhà để nó phấn đấu kìa chịu không nổi hà! … nhiều khi con nít nói chuyện cười đau cả bụng chị hé

    • Tháng Mười Hai 14, 2010 2:26 chiều

      Chết cười với Tintin gặm xương để xương cứng như xương khủng long…

    • Tháng Mười Hai 14, 2010 6:21 chiều

      đọc cái cmt này đúng là chít cười =))

    • Tháng Mười Hai 15, 2010 11:23 chiều

      Ôi giời ơi là giời, em đến ngã lăn quay ra đất tập 2 vì comment của mẹ Tin tin mất thôi! 😀 😀 😀

  5. Tháng Mười Hai 14, 2010 2:21 sáng

    Chị chạy qua nhà Mèo xin CT đây,cái này chị cũng thích ăn mà quên làm hoài. cám ơn Dím nhen, Dím làm chị mới nhớ là có món mình thích mà lâu quá quên luôn

    • Tháng Mười Hai 14, 2010 2:23 chiều

      Em tưởng quên được món nào đỡ món đó 😛

  6. Tháng Mười Hai 14, 2010 12:22 sáng

    đang thèm chè quá…tự dưng còn phải thấy món này …

    • Tháng Mười Hai 14, 2010 2:22 chiều

      Trời lạnh có chén chè thưng nóng…
      Mèo đi học tới khi nào được nghỉ lễ vậy?

      • Tháng Mười Hai 18, 2010 9:41 chiều

        hết tuần này…nghĩ từ Noel qua năm mới …
        Tế có thể chuẩn bị ok chút, chứ Noel thì chắc thua rồi Dím ơi!

      • Tháng Mười Hai 24, 2010 1:21 sáng

        Vậy là được nghỉ giống mình. Đang lăm le Noel đi “ăn chực trong danh dự” mà bão tuyết thế này chắc phải ngồi nhà ngắm White Christmas quá 😛

  7. Tháng Mười Hai 14, 2010 12:10 sáng

    Thế mà mình chưa thử bữa nào, tại thấy nước cốt dừa, chắc góp phần giúp em lăn lên dốc lắm… hic…

    • Tháng Mười Hai 14, 2010 2:20 chiều

      Bữa nào làm rồi ăn thật luôn, khỏi thử 😛 Bảo đảm lăn xuống dốc ngon lành 🙂
      Mình mà thấy món nào có nước cốt dừa là ko chần chừ được…

      • Ngọc Lan permalink
        Tháng Mười Hai 14, 2010 6:59 chiều

        nước cốt dừa muôn năm … và đừng hỏi vì sao em béo, đừng hỏi vì sao em hay tru tréo là em đai ẹc mà vẫn cứ lăn

      • Tháng Mười Hai 15, 2010 8:31 chiều

        Trời ạ, đã thấy rồi, lăn đâu mà lăn, cứ bôi xấu hình ảnh mẹ hoa hậu ko à!

      • Ngọc Lan permalink
        Tháng Mười Hai 14, 2010 7:00 chiều

        sự thật phũ phàng mà vẫn cứ là sự thật, ôi thèm bánh tằm bì chan nước cốt dừa qué

      • Tháng Mười Hai 15, 2010 8:33 chiều

        từ bánh chuối hấp sao mà quẹo qua tằm bì cho người ta thèm lây chi nè

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: