Skip to content

Cải xoong trộn thịt bò xào

Tháng Bảy 27, 2010

Lâu lâu rồi mới thấy cải xoong ở siêu thị, mua ngay về làm món salad yêu thích. Nhớ cải xoong ở nhà hơi nhẩn đắng, cải ở đây chỉ mọng nước thôi, không có vị gì cả, cơ mà vẫn ngon🙂

Thịt bò thái mỏng, ướp với tỏi bằm và xì dầu. Rau nhặt rửa sạch, để ráo nước, xếp vào dĩa. Hành tây xắt khoanh mỏng. Chảo lên bếp với 1 muỗng dầu ăn, để nóng, đổ thịt vào xào chín. Tắt bếp. Trút thịt lên rau. Cũng cái chảo đó, cho hành tây vào, đảo sơ, vắt chanh, xíu đường, tiêu quậy đều rồi trút vào đĩa rau.

14 phản hồi leave one →
  1. Tháng Tám 11, 2010 7:04 chiều

    Mình cũng là đệ tử của cải soong, lúc nãy đi qua 1 lùm cây thấy dưới gốc của nó cơ man nào là rau sam mà ko dám hái, sợ bẩn, hì hì…

    • Tháng Tám 11, 2010 7:06 chiều

      Đấy, từ cải soong nhảy ngay sang rau sam, năm nay ko hiểu sao ko thấy rau cải soong bán trong chợ Châu Á, hay là vì ít người ăn quá nên người ta ko trồng nữa.

      • Tháng Tám 19, 2010 11:07 sáng

        Vậy là cậu cũng thấy trong hình là rau sam, đúng ko?😉

        Chợ châu Á ở đây tớ chưa thấy bán rau này bao giờ. Hay là nó dễ trồng đến nỗi mọi người tự trồng hết cũng nên?

    • Tháng Tám 19, 2010 11:05 sáng

      Đào gia ở góc nào của Berlin mà đi đâu cũng thấy rau thế nhỉ? Từ dạo hỏi cậu cây ngải cứu tớ vẫn để ý mà chưa gặp đấy…

  2. Tháng Bảy 29, 2010 2:54 chiều

    Ở nhà chị cũng hay trộn cải xoong với dầu dấm hay xào cùng thịt bò, đến mùa cải xoong thì còn ăn với lẩu. Tuy nhiên vụ rửa rau thì cực thật đó nhưng ham ăn nên cực vẫn làm😀

    • Tháng Bảy 30, 2010 12:28 chiều

      Vụ rửa rau cực vẫn chưa sợ bằng ko tìm được rau sạch chị ha. Nghe mẹ em nói ở nhà bây giờ ăn rau sống phải để ý dữ lắm, ko là mua nhằm rau xịt thuốc, tưới nhớt gì gì đó…

  3. Tháng Bảy 28, 2010 8:36 sáng

    Em cực kỳ thích món này nhưng bên này rửa rau cự c lắm chị ơi , nhất là cải xoang thì dơ nhất mới khổ chứ

    • Tháng Bảy 29, 2010 10:50 sáng

      Hồi ở nhà phải rửa rau này chị hay ngâm vô thau nước một hồi lâu cho đất rớt hết ra, rồi mới rửa cho đỡ khổ🙂

  4. Tháng Bảy 28, 2010 4:23 sáng

    Chị nhìn rau này cứ như rau sam, hay tại non quá?. Món này là chị chê cơm, ăn vã mồi thôi😀

    • Tháng Bảy 29, 2010 10:20 sáng

      Em cũng nghĩ nó là rau sam chị ạ. Tại ở siêu thị họ để là watercress nên em phải dịch thành cải xoong thôi.

      Món này em cũng ăn vã thôi, ko cần cơm🙂

  5. Tháng Bảy 27, 2010 9:38 chiều

    Đơn giản mà vẫn ngon, món này vẫn phải nói là hao cơm tốn rau vô cùng nà…khà..khà… (^__^)

    • Tháng Bảy 29, 2010 11:11 sáng

      Tốn rau thôi à, vì ăn món này mình chê cơm luôn🙂

      • Tháng Bảy 29, 2010 3:03 chiều

        Gì thì gì bạn H cũng phải có cơm à…hixhix…😦

      • Tháng Bảy 30, 2010 12:37 chiều

        Giống bà ngoại sắp nhỏ quá chừng! Bà ngoại đang ở đây, cứ kêu là tụi nhỏ ăn bánh mì giỏi. Bà ngoại thì đều đều ngày 3 bữa cơm.

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: