Skip to content

Gỏi gà bắp cải, xôi sầu riêng

Tháng Bảy 19, 2010

Trong thùng hàng viện trợ đơt này có rau răm. Không chần chừ gì nữa mình luộc gà làm ngay món gỏi gà trộn bắp cải, nước dùng nấu cơm, ăn theo kiểu cơm gà Hội An bạn Hạnh có lần giới thiệu bên blog.

Sầu riêng hạt lép Cái Mơn, béo hơn, thơm hơn, ngọt hơn; túm lại là ngon hơn hẳn sầu riêng không hạt của Thái trong siêu thị ở đây.

Ăn xong rồi không nỡ xếp vào tủ đá, nên ngâm gạo nấu xôi sầu riêng. Chiều theo ý khách thích xôi dính dính kiểu xôi chuột đùn, mình có đĩa sôi sầu riêng chuột đùn

Xôi có rất nhiều sầu riêng nên đủ ngọt, không cần thêm đường. Dẻo quánh, ngòn ngọt, thơm đậm mùi sầu riêng…

Advertisements
44 phản hồi leave one →
  1. Tháng Bảy 23, 2010 3:45 sáng

    Thích món gỏi gà quá, còn xôi sầu riêng thì chịu thật, chị không biết ăn 😦

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Bảy 23, 2010 3:28 chiều

      Gỏi gà là theo phong trào gỏi xóm mình đấy 😉

    • Tháng Mười 24, 2010 12:24 chiều

      Ahaha… bắt quả tang Pác ngồi máy cả thứ 7, CN nhé, hehehe…
      Dạo này chị lại rảnh rảnh rồi à?

      • Tháng Mười 24, 2010 12:30 chiều

        Úi, Dím ơi, mình viết xong post lên ngó lại mới thấy khéo mọi người chả hiểu là Pác nào, tại vô phép mượn nhà Dím hỏi thăm Pác tí đấy mà, mình xin đính chính là Pác mẹ bạn Ổi ạ, ko cô Dím lại ngồi khóc vì tưởng bị đưa vèo lên hàng Pác thì chít, hì hì… Mình vẫn mơ có ngày được thưởng thức món xôi Sầu riêng này đây mà ko biết đến bao giờ mới thỏa, hic hic… cả đời chưa được nếm bao giờ.

      • Tháng Mười 26, 2010 9:12 sáng

        Vừa đọc cmt trước cũng hơi thắc mắc, tự dưng được lên hàng Pác…hé..hé…

        Thế thì Noel này nếu mà bên này sang bên ấy được tớ sẽ khủng bố xôi sầu riêng nhé!

  2. Hua Bin permalink
    Tháng Bảy 23, 2010 3:03 sáng

    mùi sầu riêng nó ngào ngạt bay sang bếp nhà em bác ạ 🙂

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Bảy 23, 2010 3:23 chiều

      Rồi mình lần theo sang bếp Hua Bin, được ăn canh sườn nấu cùi sầu riêng 🙂

  3. aoiusagi permalink
    Tháng Bảy 22, 2010 8:41 sáng

    Sau rieng thi em chay truoc nhung ma cho em xin dia goi bap cai rau ram a. . Ma cay rau ram trong de lam chi a, neu chi khong co giong cay thi em gui tang chi 1 vai goc de trong , rau ram cua em , em mang tu viet nam qua nen thom lam.

    • Tháng Bảy 22, 2010 3:41 chiều

      Cảm ơn Hà nhiều nha! Bữa đó cũng dành dụm đem trồng rồi. Hy vọng là nó sống. Nếu ko được sẽ xin em ha. Nhìn ban công rau nhà em mắc ham!

      • Tháng Bảy 22, 2010 4:01 chiều

        Trồng răm thì phải chú ý đừng cho nó phơi nắng hoặc ngâm nước quá nhiều. Úng một cái là nó vàng úa ngay, mà nắng quá thì nó lên rồi lại lụi. Chị nên trồng trong bóng râm, chậu trồng răm nếu nên kê cao và có lỗ thoát nước phía dưới để tránh úng.

      • Tháng Bảy 22, 2010 9:03 chiều

        Cảm ơn Sâu nha! Hy vọng mấy cọng hôm trước đem trồng đâm rễ, nảy chồi mới, để áp dụng kinh nghiệm Sâu truyền.

      • aoiusagi permalink
        Tháng Bảy 22, 2010 10:25 chiều

        Vang , luc do u goi em nha …Em chang cham soc gi nhieu ma cay coi no cu tot qua the … nhat la lau lau duoc tran mua thi thoi roi cu nhu la co dai y…Nguong mo chi chup anh ghe ..

      • hoa Dím permalink*
        Tháng Bảy 23, 2010 3:21 chiều

        Chị em mình ngưỡng mộ nhau vụ ảnh ọt 😛

        Để xem vụ rau răm chị có mát tay được như em ko…

  4. Tháng Bảy 22, 2010 7:20 sáng

    em mới quất ba trái nè nên dù không ăn gì nhiều mà vẫn béo ú ù u đây chị ơi. Nhưng nói chung hơi nay em cũng hơi xẹp rồi, công trình đai ẹc bốn bửa nay he he he càng nói càng xấu hổ

    • Tháng Bảy 22, 2010 3:38 chiều

      Quất một lúc 3 trái? Ăn giỏi, ăn giỏi 😀

      • Tháng Bảy 22, 2010 3:40 chiều

        nói nào ngay ba trái ăn chung với má em, tín đồ thứ hai

      • Tháng Bảy 22, 2010 8:49 chiều

        Có “bạn” ăn chung là món gì cũng “hao” gấp đôi trở lên, món ưa thích thì khỏi nói rồi 🙂

  5. Tháng Bảy 21, 2010 3:08 chiều

    hehheh…ráng…ráng thêm 4 ngày nữa…về ghé Nguyễn Tri Phương ăn sầu riêng cho đã…;

    • Tháng Bảy 22, 2010 3:27 chiều

      Chùi! Còn 4 ngày nữa thôi hả? Nôn hen!

  6. Tháng Bảy 21, 2010 9:37 sáng

    Cái vụ lần đầu ăn sầu riêng của chị zui nghỉ 😀

    E nhớ i sì tháng 7/1997, đi trên tàu lửa qua ga ga Long Khánh… Tụi bạn mua sr ăn còn e leo lên giường nằm tầng 3 bịt mũi để trốn mùi sr…

    Giờ thì e mua sr đem ra sân ngồi xơi với con gái còn chồng ngồi trong nhà trốn mùi sr 😀

    • Tháng Bảy 22, 2010 3:17 chiều

      …còn chị bây giờ ăn sầu riêng trong nhà thì nguyên một ngày đó ko dám mở cửa đón khách 😛
      Bữa sau ăn sáng xôi sầu riêng rồi đưa con đi học, phải vơ vội cục chewing gum 😀

  7. Tháng Bảy 21, 2010 2:08 sáng

    Ui da, món xôi của chị hấp dẫn thế cơ chứ ^__^
    Lại còn gỏi gà đi kèm nữa chứ, hị hị…
    Thảo nào dạo này em ăn ít mà vẫn lên cân ầm ầm…
    iem bít tại sao roài :))
    khà khà 😀

    • Tháng Bảy 22, 2010 2:59 chiều

      “dạo này em ăn ít mà vẫn lên cân ầm ầm” là do … nhõng nhẽo thường xuyên? 😛

      • Tháng Bảy 23, 2010 9:11 sáng

        lâu lắm roài, bận quá nên chạ nhõng nhẽo đượcmấy 😀 hí hí
        Mí cả mùa thu mới là mùa hợp nhất :))
        he he

      • hoa Dím permalink*
        Tháng Bảy 23, 2010 3:32 chiều

        Chị mà nhõng nhẽo được ai đấy chở xe đạp 10km chỉ để uống nước thôi thì sẽ hết khát chí ít cũng…10 năm 😛

      • Tháng Bảy 24, 2010 9:10 sáng

        khà khà
        thế có khi em lại sắp khát nữa roài (sắp được 10 năm rùi)
        Kiểu này có khi có người lại phải đạp xe nữa để kiếm thêm 10 năm nữa ha)
        he he

      • Tháng Bảy 25, 2010 10:33 chiều

        Có phải Mi sắp có em 😉

  8. Tháng Bảy 20, 2010 10:23 chiều

    Hayda, trưng cái dĩa sầu riêng nhìn thấy ghét quớ đi…hixhix… 😦

    • Tháng Bảy 22, 2010 2:58 chiều

      Bữa tơi đưa kem sầu riêng lên cho bớt ghét nha 😉

      • Tháng Bảy 22, 2010 3:52 chiều

        Tủi thân..hixhix… 😦

  9. Dream permalink
    Tháng Bảy 20, 2010 3:44 chiều

    Xôi sầu riêng hấp dẫn quá, nấu xôi chín rồi trộn sầu riêng vào hả Dím.

    • Tháng Bảy 20, 2010 9:19 chiều

      Xôi nấu chín, để hơi nguội rồi trộn sầu riêng vào, nếu ko thích xôi dính chuột đùn thì cho ít sầu riêng đi một chút.

  10. Tháng Bảy 20, 2010 8:39 sáng

    Chị không ăn được sầu riêng, vậy khi thổi xôi mùi sầu riêng còn nhiều không em? Cảm giác xôi béo và ngọt thèm quá nếu không có mùi sầu riêng 😀

    • Tháng Bảy 20, 2010 9:14 chiều

      Nếu chị ăn được kem sầu riêng thì món này ăn được.
      Chị làm em nhớ hồi nhỏ chưa biết ăn sầu riêng. Đến nhà bác chơi ngửi mùi sầu riêng thơm nức nên cứ đòi bổ trái đó ra. Mở ra rồi cái mùi nó nặng quá, ko ăn được, ngồi chờ mọi người ăn xong lấy hạt đem luộc 😛

  11. Tháng Bảy 20, 2010 5:00 sáng

    Trời ơi sầu riêng nhiều tới nổi không cần cho đường vào xôi kìa, kiểu này thì chết mất thôi, em là tín đồ của sầu riêng đó chị ơi

    • Tháng Bảy 20, 2010 9:09 chiều

      Ở nhà đang mùa sầu riêng, thèm xách xe đi mua ăn, hết thèm! Ở đây chị có hàng viện trợ thôi, ăn hết là…nhịn.

  12. Tháng Bảy 20, 2010 3:26 sáng

    Món gỏi gà của chị còn được gọi là “Gà xé phay”. Cách làm thì gần như nhau nhưng có thể thay bắp cải bằng: hành tây, dưa chuột, giá sống, ngó sen …. Còn thịt gà có thể thay bằng tai lợn –> gỏi tai.

    • Tháng Bảy 20, 2010 9:08 chiều

      Tai lợn ngâm dấm ăn rất là ghiền. Cơ mà ở đây tìm đâu ra tai lợn…hu…hu…

      • Tháng Bảy 22, 2010 6:57 sáng

        Hì, hình như ra các nước phương tây thì lòng mề, gan, ruột, đầu, óc … đều bị bỏ đi thì phải. Thèm thì chỉ có mấy ông VN làm trong lò mổ chôm chỉa mới có.

      • Tháng Bảy 22, 2010 3:36 chiều

        Ở HL, mỗi khi ăn cháo lòng thì kiếm được lưỡi và gan là giỏi lắm. Lòng dồi và huyết thì phải mua của người quen của người quen 😛

        Nghe nói ở Đức tình hình khá khẩm hơn, chờ Mèo Mai vào xác thực 🙂

  13. Tháng Bảy 19, 2010 11:19 chiều

    Cốc cốc cốc…
    Vợ chồng tớ mang xôi xéo sang đổi lấy xôi sầu riêng về ăn đây, nhìn ngon quá, ko thể để đến mai mới sang được, hihihi…
    Mai sang khéo hết roài!

    • Tháng Bảy 20, 2010 8:58 chiều

      Ơ, tớ vừa sang ko thấy xôi xéo đâu nữa cả.

      • Tháng Bảy 21, 2010 7:37 sáng

        Nói thế này thì bậy quá, nhưng quả thực ko biết tớ làm thế nào mà nó bay vào thùng rác, tối Xã về mới biết đường móc ra, huhu…

      • Tháng Bảy 22, 2010 3:02 chiều

        Giận rồi, làm món mới đền đi…hị…hị…

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: