Skip to content

Bún cá, kem sầu riêng

Tháng Sáu 9, 2010

Hôm nay ở nhà, trời mưa, tự dưng thèm bún ăn với mắm tôm. Trong tủ còn một bịch cá, thế là đem ra ướp theo kiểu chả cá Lã Vọng. Gia vị ướp có riềng, thì là, nước mắm và me thay cho mẻ. Cá ướp rồi đem chiên trong dầu nóng. Có thêm một bát mắm tôm chanh ớt thế này đi kèm😛

Và khi ăn thì một gắp nó như vầy

Sau đó thì lôi kem sầu riêng làm từ sáng ra tráng miệng. Cho hai mùi mắm tôm và sầu riêng đánh nhau😀

39 phản hồi leave one →
  1. Tháng Sáu 16, 2010 5:03 chiều

    Ăn kem sầu riêng thoai, còn bún cá thì cũng ăn bún & cá thoai, hẻm biết ăn mắm…ak..ak…(^__^)

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 16, 2010 11:44 chiều

      Hẻm kêu bạn Hạnh tập ăn mắm, mất công ghiền😛

  2. Tháng Sáu 12, 2010 3:57 chiều

    dạ, em cám ơn chị, em vẫn còn phải chạy theo chị Dím, chị Khai Tâm và nhiều chị khác dài dài ạ😀

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 13, 2010 10:56 chiều

      Chị em mình từ từ học hỏi lẫn nhau, chạy chi cho mệt😀

  3. Tháng Sáu 11, 2010 12:04 sáng

    Chi oi em van hay theo doi blog cua chi day. Rat nhieu mon an hap dan. Em cung thinh thoang lam cha ca La Vong, em o nuoc ngoai cung ko co me? may qua’ em doc duoc co Cam Tuyet chi dung sua chua ko duong thay cho me?, em thay cha ca’ giong het ngoai hang luon, lan sau chi thu xem sao a.

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 11, 2010 2:39 chiều

      Cảm ơn Bé My về cái tip này nha! Lần tới làm nhất định chị sẽ thử.

      Vừa sang blog em ngó nghiêng, bao nhiêu là món ngon, trình bày đẹp, bài viết công phu. Em làm chị muốn làm món chả cá.

    • Tháng Sáu 25, 2010 4:40 sáng

      Làm mẻ dễ ợt, chỉ là … cơm để thiu đến mức lên men thôi mà.

      • hoa Dím permalink*
        Tháng Sáu 25, 2010 9:42 chiều

        Khổ nỗi làm mẻ phải chờ mấy ngày mới được ăn, mà cơn thèm thì không có “lên kế hoạch” được🙂

  4. huourom permalink
    Tháng Sáu 10, 2010 11:08 sáng

    Cả 2 món này tớ đều quan tâm, nhưng hiện giờ iu tiên món sau hơn, hí hí, cho tớ công thức kem sầu riêng với nào😀, nhìn ngon chịu ko nổi luôn đó

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 11, 2010 2:32 chiều

      Chờ cậu khoe kem đậu đỏ xong tớ up công thức này. Vậy đi nhé😉

  5. hua bin permalink
    Tháng Sáu 10, 2010 11:02 sáng

    mo nha hang cha ca La Vong di chi oi, dam bao dat hang.

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 11, 2010 2:31 chiều

      Chị e rằng mở nhà hàng chả cá Lã Vọng ở đây, ruồi sẽ đếng đông hơn khách rất nhiều😛

  6. cappu22 permalink
    Tháng Sáu 10, 2010 10:15 sáng

    á á mỗi lần làm món bún chả cá này là em ăn tới 7-8 chén bún!!!Lâu quá ko ăn h nhìn lại bị dụ dỗ quá :(( Kem thì trùng hợp làm sao,hôm nay nhà em cũng có kem😛 Chắc tối kem đông rồi sẽ đem lên khoe,hehe

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 11, 2010 2:29 chiều

      Kem đâu? Hôm nay chị vừa sang vẫn chưa thấy😉

      • cappu22 permalink
        Tháng Sáu 12, 2010 8:41 sáng

        ok bây h mời chị wa ăn kem nhé!!!😀

      • hoa Dím permalink*
        Tháng Sáu 13, 2010 10:49 chiều

        Ăn hết cục kem, kèm miếng bánh rồi, vẫn thấy cái bánh nó “bí mật”😛

  7. Tháng Sáu 10, 2010 9:14 sáng

    ngon quá Dím ui…thích ăn mấy món bún có chan mắm như vầy, rồi thêm ớt nữa, ăn hoài ko ngán…
    có lần em cũng cho nó “quánh lộn” vì ăn bún mắm, xong ăn tráng miệng sầu riêng trái…hehehhe…

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 10, 2010 9:59 sáng

      Mình rất thích bún chan với mắm. Ăn hoài không ngán thiệt. Về VN lần nào cũng xách mắm qua😛
      Tối hôm qua ăn xong rồi, bụng nhủ thầm ‘bây giờ mà có ai đến bất chợt chắc là không dám mở cửa mời vô nhà’. May mà không có…

      • Tháng Sáu 11, 2010 8:06 sáng

        khà khà…tư tưởng lớn gặp nhau…
        lần nào về cũng 1 kg lóc, 1kh sặc, 1kg thái, rồi mắm tôm, mắm ruốc…xáxh te tua luôn… 😀

      • hoa Dím permalink*
        Tháng Sáu 11, 2010 2:41 chiều

        …tay đùm, tay xách. Mấy đứa em lần nào cũng la oai oái “sao giống đi thăm nuôi” ghê😛

      • Tháng Sáu 14, 2010 8:59 sáng

        hên xui nha chị, có người về Pháp bị giữ lại mắm!
        ko biết sao nữa, về tới bên nì rồi…hic…

      • hoa Dím permalink*
        Tháng Sáu 14, 2010 11:35 sáng

        Ui, tiếc cái công!

      • Tháng Sáu 11, 2010 8:06 chiều

        ra Hải quan còn sợ bị bắt lại nữa chứ…nghĩ lại…tội mình thiệt…hihi…mà tội cái tội tham ăn…hihi

      • hoa Dím permalink*
        Tháng Sáu 13, 2010 10:39 chiều

        Ủa, mình gói kỹ rồi để luôn vô hành lý gửi. Sợ quá kg thôi à😛

  8. Tháng Sáu 10, 2010 8:47 sáng

    Nhìn đôi đũa gắp miếng chả cá lên, mồm cứ tự nhiên há. Ác thế chứ, gắp lên mà cứ để đấy thôi😦
    Nghe được cả mùi thìa là, mắm tôm….Ngon quá !
    Mỗi lần đi ăn món này ở Chả cá hay Đường thành xong đều bị viêm màng túi. ăn cho đã cái miệng là thiệt hại phết đấy!

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 10, 2010 9:54 sáng

      hì…Vừa ăn hôm qua xong, hôm nay ngó lại vẫn thèm…

      Ở HN, ăn món này chỗ nào ngon vậy chị?

      • Tháng Sáu 11, 2010 10:39 sáng

        Chả cá lã vọng ở phố Chả Cá hoặc ở Đường Thành là ngon em ạ

      • hoa Dím permalink*
        Tháng Sáu 11, 2010 2:43 chiều

        Em ghi vào sổ, khi nào có dịp ra HN, nhất định phải chuẩn bị kha khá xu để đi ăn🙂

        Cảm ơn chị ạ.

      • huourom permalink
        Tháng Sáu 14, 2010 1:56 sáng

        Em cũng note lại luôn, khi nào ra thì chuẩn bị xu từ trước😉

  9. Tháng Sáu 10, 2010 4:44 sáng

    Cái món chả cá Lã Vọng này chị ăn chẳng bao giờ chán, chỉ nghỉ khi bụng no căng thôi😀

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 10, 2010 9:51 sáng

      Hôm qua bố bọn trẻ cũng hưởng ứng rất nhiệt tình, dù bình thường không mặn mà với cá cho lắm. Có điều khi ăn xong thì hỏi “em ơi, thịt gà hả em”.

      • huourom permalink
        Tháng Sáu 14, 2010 1:56 sáng

        Haha ha, thiệt là tình huống không biết nên khóc hay cười Dím nhỉ =))

      • hoa Dím permalink*
        Tháng Sáu 14, 2010 11:26 sáng

        Cười cho đời nó dzui chớ. Nhất là được ủng hộ nhiệt tình…hà…hà…

  10. Tháng Sáu 10, 2010 4:04 sáng

    Chị ơi, ngon quá à! Em cũng thích ăn món cá được tẩm ướp như kiểu chả cá Lã Vọng.

    Ở HN, họ còn cho thêm cả bao tử cá vào chảo cá rán. Khi ăn còn có thêm cả lạc rang nữa. Bún ăn với chả cá là loại bún lá nhỏ, mềm. Ôi, nhắc đến đây em thèm quá! huhu.

    Chị ở bên đó ngày đi làm, tối về lại nấu ăn. Blog lúc nào cũng có bài mới. Nguyên liệu nấu nướng không đầy đủ nhưng chị vẫn cố gắng nấu các món ăn Việt cho gia đình! Huhu, em xấu hổ quá! Bếp nhà em nguội quá rồi!

    Lúc nào chị về VN ra HN em dẫn chị đi chả cá Lã Vọng nhé!

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 10, 2010 9:45 sáng

      Bọn trẻ con và cả bố chúng nó đều thích ăn món Việt nên có điều kiện là nấu thôi. Một điều duy nhất chị phải cố gắng là bớt thèm các món Việt công phu, mất nhiều thời gian. Blog có bài mới là tại chị…ham vui mà.

      Khi nào về VN, có dịp ra HN, nhất định sẽ nhờ em dẫn đi ăn chả cá Lã Vọng chính hiệu nhé.

      • Tháng Sáu 14, 2010 3:22 sáng

        Hihi, nhất trí chị ui! Chị mau về VN và ra HN nhé!

      • hoa Dím permalink*
        Tháng Sáu 14, 2010 11:29 sáng

        Để chị đi lượm xu để dành đã😛

  11. gia đình Thảo Nhiên permalink
    Tháng Sáu 9, 2010 11:08 chiều

    Đọc bài và xem hình lúc nửa đêm mà cứ phải cố gắng ko làm ướt bàn phím, híc. Từ khi sang đây em mới bị nghiền ăn cá, cứ cái gì dính đến cá là thấy thèm. Đợi bao giờ bé Nhiên ngoan hơn sẽ phải vào lục bếp chị, lâu lắm rồi chỉ ăn để chống đói chứ chẳng nấu nổi cái gì, chán quá chị ơi.

    • hoa Dím permalink*
      Tháng Sáu 10, 2010 9:31 sáng

      Chị hiểu cảm giác ăn chống đói của em lắm! Hồi ấy chị hay tự an ủi, ăn như vầy có cái lợi là giảm cân nhanh, chóng lấy lại giáng xưa😛

      Mà này, đừng có mà đổ thừa cho bé Nhiên nhé! Em ăn ngủ ngoan thế, mẹ còn chán nỗi gì😉

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: