Bỏ qua nội dung

30 Tết, gói bánh tét

Tháng Một 22, 2012

Tết này nhà mình ăn Tết lớn :P . Ở nhà có bông, có mứt, lại hẹn gói bánh tét cùng chị bạn. Cả nhà háo hức. Bạn bảo gói ra không ai ăn, nhưng thích bày :P

Rửa lá cho sạch bụi:

Lau lá cho bớt nước:

Hong cho lá dẻo:

Gạo, đậu đã ngâm, thịt đã ướp sẵn sàng:

Bắt tay vào gói thôi!

Xếp lá:

Một chén gạo:

Dàn đều:

Rồi một chén đậu, cũng dàn đều:

Xếp thịt lên:

Rồi bắt đầu cuốn lại:

Gấp mép lá cuốn lại:

Cột một dây ở giữa để giữ nếp:

Dựng cho chiếc bánh đứng lên:

Cắt bỏ mép lá cho bằng, rồi gấp lại:

Lấy hai miếng lá nhỏ trùm lên đầu mối:

Cột hờ một dây để giữ lá:

Làm tương tự với đầu còn lại. Rồi cột dây.

Gói xong, bánh xếp vào nồi:

Chuẩn bị luộc bánh:

Cho nồi bánh lên bếp, đi ăn cơm với cá kho tộ:

Và canh chua

Có đĩa rau thơm cho thêm phần hương vị:

Và trong khi chờ bánh chín thì…chơi game :P

8 phản hồi leave one →
  1. Tháng Một 23, 2012 12:22 chiều

    Chị ơi, “không ai ăn” thì cho em xin :D !
    Chúc chị và gia đình năm mới an khang thịnh vượng!

    • Tháng Một 24, 2012 12:57 chiều

      Xuống đây đi! Vẫn còn :D

  2. Tháng Một 23, 2012 2:39 sáng

    Chúc bên blog nhà mình rồi, giờ chạy qua “xông đất” lại chúc tiếp :) Chúc mừng năm mới nha cả nhà mẹ Dím!

    MA tấm cuối giống công chúa quá mà sao lại để cho nàng quay lưng lại thế kia? :)

    • Tháng Một 24, 2012 12:56 chiều

      Cảm ơn mẹ Wiki nhiều nha!
      Hình đó không phải MA đâu :D

  3. Tháng Một 23, 2012 2:04 sáng

    em k thèm cá kho mà thèm canh chua … ngon quá điiiiiiiiiiiiii

    • Tháng Một 24, 2012 12:31 chiều

      Canh chua ăn đã thiệt đã luôn!…hihihi…

  4. Tháng Một 23, 2012 12:44 sáng

    Hổng có thèm cái nồi bánh tét đầy ú nụ, mà thèm cái niêu cá kho tộ dzí thịt ba rọi, canh chua….chời ơi, bà dã man vừa vừa thoai nha… Coi chừng có “kẻ” nhem thèm lại nay mai á….hahahahha…. (^________^)

    • Tháng Một 24, 2012 12:30 chiều

      Nghe lời cảnh báo này xong, không dám ho he hình ảnh gì nữa :D

Gửi phản hồi

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 67 other followers