Skip to content

Bánh kẹp ăn với kem

Tháng Sáu 3, 2009

Hôm nay trời ấm hẳn lên rồi, chiều ngủ dậy làm mẻ bánh này để ăn với kem. Vừa nướng vừa cuốn, hai đứa chạy ra chạy vào, làm xong thì còn đúng 2 cái, không cần kem. Thế là quậy bột làm một mẻ nữa. Tha hồ áp dụng các kiểu cốc, ly, cuốn…

Nguyên liệu cho khoảng 15 cone

  • 125g đường
  • 60g bơ
  • 1 trứng
  • 125ml nước ấm
  • 125g bột mỳ
  • Chút muối
  • Một chút rum, chanh, vani hay quế (tùy thích)

Cách làm: Bơ đun chảy, để nguội rồi trộn đường, muối, trứng, nước vào cho đều. Từ từ rây bột vào và trộn đều. Múc một muỗng bột lớn đổ vào giữa khuôn, nướng khoảng 1 đến 2 phút. Bánh chín lấy ra để lên mặt phảng, cuốn lại. Để nguội rồi bảo quản trong lọ kín, dùng dần (nếu mà để dành được :) )

Và đây là cái khuôn

About these ads
34 phản hồi leave one →
  1. Tháng Ba 23, 2012 8:32 sáng

    Chào Huyền . trời nắng nóng sắp đến rổi.. chuần bị làm nước đá, làm kem ăn nè..nhìn thấy bánh kẹp là nhớ món Kem đủ loại rồi.. ha ha ..
    Giữ gìn sức khỏe nha.. hu hu sắp bị hành hạ chứng viêm mũi nè Huyền ơi…

    HL

    • Tháng Ba 27, 2012 1:47 chiều

      Chị cũng bị dị ứng phấn hoa à? Mệt thiệt đó…Hy vọng năm nay đỡ hơn những năm trước…

  2. Khách permalink
    Tháng Ba 20, 2012 4:56 chiều

    Chao Thu Huyen.. lau qua khong dao tham nha bep cua Huyen .. nay moi vao lai. Ca nha Huyen co khoe khong ? chi va gd ben nay cung binh thuong .. tui nho hoc den 2.4 la nghi le Phuc sinh 2 tuan.. Bon me con se di Hanh Huong den chua Linh Thuu o Berlin ..( cach nha khoang 700 km ) di bang xe Bus.. thu 6 di va chu nhat ve..
    Tuan nay thay Tchibo ban cai may lam banh Kep de an voi Kem ne..ha gia xuong con 15 € .. nhin thay ham muon mua..!!? cai nay cam dien ..con cua chi luc truoc phai de len bep nau moi lam duoc ..
    Dao nay Huyen co nhieu mon ngon qua.. nau an hoai chang biet nau gi .. lau lau dao 1 vong cac nha bep de tim mon la .. Cam on Huyen va cac nha dau bep khac rat nhieu ..
    Cau chuc gia dinh luon khoe , vui va binh an. Co mua le Osten duoc vui ve nha..

    HL. o Germany..

    • Tháng Ba 27, 2012 1:31 chiều

      Chào chị HL,

      Bên đó được nghỉ lễ Phục sinh dài ngày hen. Bên em tụi nhỏ và cả tụi lớn ;) được nghỉ cuối tuần thêm mỗi ngày thứ hai kế đó thôi à…Mấy bữa nay trời bắt đầu nắng ấm áp nên em cũng muốn đi chơi lắm mà chưa được…Nghe chị kể cái máy mới nhớ cuối tuần cũng vừa lôi nó ra, làm mẻ bánh đầu tiên cho mùa này…Máy tiện hen chị…

      Chị ơi, lập blog đi cho vui. Để bữa nào bí món em chạy qua học hỏi…Cảm ơn chị thật nhiều về những lời chúc tốt đẹp. Mong chị đi hành hương về ghé kể em nghe với! Em chưa đi chùa bao giờ…

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

Theo dõi

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 175 other followers

%d bloggers like this: